Кулинария / Рецепт: Медовый торт (со сливами)

Вязание крючком и спицами Вязание крючком Вязание спицами Шитьё для начинающих Поделки из бисера Гравировка Kratzbild Пасхальные яйца Кулинарные рецепты Window Color Плетение Поделки из бумаги Рисунки Рисование акрилом Сундучок Мозаика из стекла Подарки Impressum

Главная Вязание начинающим Шитьё начинающим Поделки из бисера Гравировка Kratzbild Пасхальные яйца Кулинарные рецепты Работы Window Color Плетение (Knüpfen) Поделки из бумаги Мозаика из стекла Рисование акрилом Шкатулки и сундучки Галерея рисунков Идеи подарков Kontakt/Impressum Каталог сайтов

Рецепт: Медовый торт (со сливами)

Если Вам хочется торт не сильно сладкий и с лёгкой кислинкой, мягкий, то это торт для Вас. Медовый торт (со сливами)

Рецепт:
Сахар – 100 гр.
Сливочное масло – 100 гр.
Мёд – 130 гр.
Яичный желток – 2 шт. (Взбитые миксером до кремовой основы)
Сода – 1 ч. л (гашенная уксусом)
Ванилин – 1 пачка
Мука – 300 гр.
Сметана – 400 гр.
Яичный белок – 2 шт. (взбитый до кремовой консистенции.)
Сахар – 3 ст. л.
Слива сушенная – 7 шт.
Печенье 7 шт.
Лимонный сок – 1 ч. л.
Бумага для выпечки – 2 листа

Готовим тесто на водяной бане для медовых коржей.
Вначале соединяем сахар, сливочное масла и мёд. Мешаем, чтоб всё хорошо соединилось и растворилось. Снимаем с водяной бани кастрюльку с содержимым. Взбиваем миксером до кремовой основы яичные желтки. Добавляем в яичный крем, гашенную соду уксусом, ванилин и перемешиваем, и после добавляем к остывшей смеси. После добавляем муку и перемешиваем.
Готовое тесто делим пополам.
Тесто выкладываем на противень для выпечки, предварительно постелив бумагу для выпечки. Бумагу желательно смазать растительным маслом. Чтоб тесто не прилипало к рукам, лучше смачивать руки водой. Распределив тесто ровно на противень. Выпекаем медовые коржи 5 минут при температуре 180 градусов. И убираем их остыть.

Готовим крем со сметаной, взбиваем сметану и после добавляем 1 ст. л сахара и взбиваем ещё 5 минут до пышности.
Нарезаем мелко Сливы.
Берём медовые коржи.
Обрезаем кромку и делим одинаково коржи на пополам. Получаем для торта 4 медовых коржа.
Смазываем кремом из сметаны медовые коржи используя 2 ст. л. (2,5 ст. л.) на корж. Сверху выкладываем на крем подготовленные и нарезанные сливы. Теперь нужно взять обрезки от медовых коржей и добавить печенье. Всё аккуратно размельчить. Взбить до крема два белка, добавив 2 ст. л. Сахара и ч. л. лимонного сока.
Смазываем подготовленным кремом вверх и бока подготовленного торта. А после наносим крошку.
Как вы его украсите далее, будет завесить лишь от вас и вашей фантазии. Медовый торт по вкусу не сильно сладкий и передаёт лёгкую кислинку.

Удачи Вам! Приятного аппетита!

Простые кулинарные рецепты на каждый день на сайте Sangela.de:

Салаты: Различные салаты и соленья

Салат «Весна» - Рецепт салата «Весна»

Салат «Под шубой с курицей» - Слоёный салат из курицы

Салат из филе варёной утки - Вкусный, лёгкий и сытный салат

Салат «Нежный» - из свеклы, яблок, лука, куриного филе и майонеза

Салат «Лёгкий» - Салат из свеклы, яблока, груши, лука и майонеза

Корейский салат - Рецепт корейского салата из морковки

Салат «Огни Шанхая» - из лука, морковки, риса, рыбы ...

Салат «Русский» - из лука, морковки, картофеля, печени ...

Салат «Винегрет» - Как приготовить Винегрет

Салат «Острый из капусты» - Как приготовить острый салат из капусты

Острая капуста - Рецепт приготовления острой капусты

Квашеная капуста - Рецепт квашеной капусты

Малосольные огурцы - Малосольные огурцы быстрого приготовления

Жареные баклажаны - Жареные баклажаны с начинкой

Засолка кильки - Засолка кильки в маринаде

Первые блюда (Супы)

Окрошка - Летний освежающий холодный суп

Борщ - Рецепт Борща

Рассольник ленинградский - Рецепт рассольника (супа с перловкой)

Суп с луком - Рецепт супа с луком

Вторые блюда (вареное, жареное, печеное...)

Шашлык из грибов с беконом - Шампиньоны с начинкой и в беконе

Свиная грудинка на гриле - Свинина на гриле с пикантным маринадом

Свинина запечённая в духовке - Запечённый в духовке свиной окорок

Артишок жареный с рисом - Готовим артишок

Артишок с начинкой- Как приготовить Артишок (2 рецепт)

Пресное тесто - Рецепт пресного теста

Лепёшка с зеленью и мясом - Лепёшка с зеленью и жареным мясом

Вареники - Вареники с картошкой и кислой капустой

Пирог с начинкой - Пирог с начинкой из грибов и лука

Летний соус - Летний соус для рыбы или мяса

Лагман по-южански - Рецепт приготовления лагмана из Казахстана

Голубцы - Рецепт приготовления голубцов с капустой, фаршем и рисом

Бешбармак из утки - Простой рецепт бешбармака

Пицца «Воздушная» - Пицца Воздушная

Рождественский гусь - Запеченный гусь с рисовой начинкой

Картофельное пюре - "Толчёная картошка" рецепт блюда из картошки

Бифштекс с луком - Бифштекс с луком по -домашнему

Шашлык - Вы пробовали шашлык по такому рецепту? Очень вкусно!

Пирожки - Пирожки с луком и капустой

Пирог с луком - Кулинарный рецепт пирога с луком

Чебуреки - Рецепт выпечки всем известных чебуреков

Самбуса - Готовим Самбусу (Sambusa)

Простой бутерброд - Очень простой и легкий в изготовлении бутерброд

Картофель с мясом - Картофель тушеный с мясом

Сало домашнее - Простой рецепт приготовления солёного сала

Торты и рулеты

Английский яблочный торт - Классический торт с ванильной начинкой

Торт «Муравейник» - Рецепт торта «Муравейник»

Торт «Наполеон» - Торт «Наполеон» со вкусом пломбира

Рулет за 10 минут - Рецепт рулета с вишней и сгущённым молоком

Бисквитный торт «Любимый» - Рецепт торта с ванильным кремом на роме

Бисквитный торт «Неженка» - И ещё один рецепт бисквитного торта

Бисквитный торт «Осень» - Другой вариант бисквитного торта Неженка

Яблочный торт - Простой рецепт торта с яблоками

2. Яблочный торт - 2. Простой рецепт торта с яблоками

Торт с творогом - Кэзекухен - Рецепт торта из Германии (Käsekuchen)

Торт «Сладкий» - Oчень сладкий торт

Ривелькухен - Старинный рецепт торта Ривель кухен (Riwelkuchen)

Медовый торт (со сливами) - Не сильно сладкий и с лёгкой кислинкой торт

Пирожки, печенья, булочки и другие сладости

Мягкий пирог с яблоками - Пирог из яблок

Пирожки с фаршем - Пирожки печёные из дрожжевого теста

Сладкие коржики - Рецепт приготовления коржиков

Сладкая картошка - Рецепт приготовления сладкой картошки

Булочки «Угадайка» - Рецепт булочек из дрожжевого теста

Печём булочки - Печём сами Булочки

Булочка «Ромашишка» - булочки «Ромашишка» - к чаю, кофе, молоку

Домашние Круассаны - Булочки - Домашние Круассаны

Булочка - Круассан - Булочка в форме Круассана

Berliner - Берлинер - Рецепт булочек с начинкой из Германии (Berliner)

Рецепт «Мини лепёшка» - Рецепт минилепёшки

Пирог с Ревенем - Пирог с ревенем

Пирожки – треугольники - Пирожки – Треугольники

Треугольники (Баурсаки) - Треугольники (Баурсаки, Хворост, Крепли)

Мой элеш, кэшь - Мой элеш, кэшь или шмек

Печенье рогалик - Рецепт по выпечке печенья из Германии

Пирожное «Нежность» - Рецепт выпечки с кремовой начинкой

Печенье - хрустящее - И ещё один рецепт выпечки печенья

Дрожжевой венок - Hefekranz - Дрожжевой венок

Пирожки - Пирожки из дрожжевого теста

Пирожки с сухофруктами - Сладкие мягкие пирожки (ватрушки)

Казахские Баурсаки или «Подлинник» - Как приготовить самому Баурсаки

Напитки, сиропы и другое

Лимонад из Бузины (Holunder)

Сироп из Бузины (Holunder)"

Сироп из белого (черного) шиповника

Читайте на главной страничке темы "КУЛИНАРИЯ": Другие кулинарные рецепты