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Die Okroshka Suppe ist ein beliebtes Gericht in Russland, das besonders im Sommer zur Erfrischung und Abkühlung serviert wird. Diese kalte Suppe ist perfekt für heiße Tage und enthält frisches Gemüse wie Radieschen, Gurken und Frühlingszwiebeln. Zusammen mit geräucherter Wurst, gekochten Kartoffeln und Eiern ergibt dies eine köstliche und sättigende Mahlzeit. Die Suppe wird mit saurer Sahne und Sahne verfeinert und mit Mineralwasser aufgegossen, um ihr eine angenehme leichte Kohlensäure zu verleihen. Probieren Sie dieses traditionelle russische Rezept aus und genießen Sie eine erfrischende und nahrhafte Mahlzeit an heißen Sommertagen.
Rezept für einen erfrischenden kalten Sommersuppe "Okroshka":
Zutaten:
Servieren Sie die Okroshka Suppe gekühlt und garnieren Sie sie mit ein paar frischen Kräutern. Guten Appetit!
2. Rezept auf 123basteln.de: Koch-Rezept - russische kalte Suppe - Okroschka
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