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Zutaten:
So bereiten Sie den Salat zu: Reiben Sie die Karotten auf einer groben Reibe, schneiden Sie die Zwiebel fein und braten Sie beides in Pflanzenöl an. Legen Sie den Fisch auf einen Teller und zerdrücken Sie ihn mit einer Gabel. Legen Sie den Fisch, den Reis, den gehackten Knoblauch, die gebratenen Karotten und Zwiebeln in eine tiefe Salatschüssel, fügen Sie Mayonnaise hinzu und mischen Sie alles gut durch. Der Salat ist fertig. Für diejenigen, die den Geschmack des Salats variieren möchten, können Sie Dill und Petersilie hinzufügen.
Guten Appetit! Viel Glück beim Zubereiten!
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